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Caputo

Caputo Farina Manitoba formato da 1kg

Prezzo di listino €2,79 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €2,79 EUR
Imposte incluse.

Farina forte

Farina elastica ad alto valore proteico, ideale per pasticceria e da taglio.

Per quali ricette?

 

La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.

FARINAFarina 0

 

PROTEINE14,24%

 

SHELF LIFE12 mesi

 

PANIFICAZIONEW 360/380

 

ELASTICITÀP/L 0,45 / 0,55