Caputo
Caputo Farina Manitoba formato da 5kg
Prezzo di listino
€12,49 EUR
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Prezzo di vendita
€12,49 EUR
Prezzo unitario
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Imposte incluse.
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Farina forte
Farina elastica ad alto valore proteico, ideale per pasticceria e da taglio.
Per quali ricette?
La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.
FARINAFarina 0
PROTEINE14,24%
SHELF LIFE12 mesi
PANIFICAZIONEW 360/380
ELASTICITÀP/L 0,45 / 0,55
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