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Caputo

Caputo Farina Nuvola formato da 5kg

Prezzo di listino €12,49 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €12,49 EUR
Imposte incluse.

Per impasti leggeri

Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature, grande volume, grande sofficità.

Per quali ricette?

 

Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.

FARINATipo 0

 

PROTEINE12,50%

 

SHELF LIFE12 mesi

 

PANIFICAZIONEW 260-280

 

ELASTICITÀP/L 0,50 / 0,60