Caputo
Caputo Farina Superiore formato da 1kg
Prezzo di listino
€2,79 EUR
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Prezzo di vendita
€2,79 EUR
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Lievitazione media
Ottenuta da miscele di grani di media forza e molta elasticità. Versatile ed equilibrata, consigliata per impasti con medi tempi di lievitazione.
Per quali ricette?
Ottenuta da miscele di grani di media forza e molta elasticità. Versatile ed equilibrata, consigliata per impasti con medi tempi di lievitazione.
FARINAFarina 00
PROTEINE11,50%
SHELF LIFE12 mesi
PANIFICAZIONEW 240/260
ELASTICITÀP/L 0,50/0,60
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