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Scallywag

Scallywag Small Batch Scotch Whisky 70cl 46%

Prezzo di listino €64,30 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €64,30 EUR
Imposte incluse.

Provenienza: Scozia

Alcol: 46%
Formato: 0,70 lt
Temperatura di servizio: 16°/18°
Tipologia: Distillato
DESCRIZIONE
Scallywag è stato lanciato nel 2013, il suo nome è ispirato a una stirpe della famiglia Douglas Laing Fox Terrier. Il cane che adorna la confezione è Binks, il cucciolo della famiglia Laing a cui mancava un dente sul lato destro. Scallywag è stato il primo whisky a unirsi a Big Peat nella serie Remarkable Regional Malts di Douglas Laing, lanciata nel 2009. L'edizione a 46% vol è stata seguita dopo breve tempo da un'espressione della forza in botte nel 2015, imbottigliata a 53,6% vol. E una seconda nel 2016. Solo 1.000 casse per ogni imbottigliamento sono state rese disponibili a livello globale. Scallywag è anche apparso con dichiarazioni sull'età, come edizione natalizia di renne dal naso rosso e un'annata 2009 pubblicata nel 2018 per celebrare la Giornata mondiale del cioccolato.
Scallywag di Douglas Laing è un malto a base di whisky Speyside, tra cui Mortlach, Macallan e Glenrothes. Molti dei whisky utilizzati nel rilascio di piccoli lotti provengono da mozziconi di sherry spagnolo, conferendo a Scallywag una dolcezza favolosa che è bilanciata da alcuni "maliziosi" botti di whisky bourbon anche nella miscela.

Colore: Ambrato brillante.

Profumo: Zucchero a velo, uva sultanina e zenzero candito risaltano al naso. Qualche accenno di grano qua e là, ma la dolcezza è in maggioranza.

Sapore: La dolcezza si ritira sorprendentemente, rivelando noce moscata e cereali al palato. La vaniglia arriva verso la fine. Anche la cannella, dandogli un pizzico di spezie. Un pizzico di spezie di quercia si unisce alla vaniglia e allo sherry per il finale.